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XXIII MUESTRA DE HABAS CON POLEO

(489 visitas) 26-02-2020 redaccion Cultura

Fecha: Del 14 al 15/03/2020 Lugar: PLAZA DE ESPAÑA (La Palma del Condado) Localidad: LA PALMA DEL CONDADO Dirección: Plaza de España Horario: Desde las 13:00h

Anualmente La Palma del Condado se organiza para celebrar una muestra dedicada a uno de los platos típicos: un guiso de habas al que se le añade poleo, ajo fresco y sal. El resultado es aromático, sabroso y de una sencilla elaboración. Cada cocinero le da su toque de distinción y se presta al tapeo típico de la región que suele realizarse a mediodía.

La feria se encuentra en el corazón del municipio y reúne numerosos establecimientos y asociaciones. Esta festividad es móvil; cada año se celebra en diferentes fechas. Además del encuentro gastronómico, es una oportunidad para disfrutar de los reconocidos vinos de la zona; puesto que la enología y la cata están muy vinculadas al lugar.

En la provincia de Huelva es complicado establecer una fecha a partir de la cual se inicia una elaboración del vino, existen datos previos a la aparición de la presencia romana. Cuando estuvo presente, el vino fue considerado uno de los principales índices de desarrollo cultural. A parte de ser uno de los elementos de la trilogía básica de cultivos mediterráneos -vid, olivo y cereales-, tiene un papel social y se constituye como una cultura muy peculiar; procedente del trabajo, enseres y utensilios que se utilizaban en las faenas del campo y de la bodega.

En esta XXIII edición se disfrutará de varios espectáculos musicales, que se organizan en los siguientes horarios:

Sábado

De 15:00 a 17:00 horas Auxi Martín.

De 17:30 a 19:30 horas Grupo Barrio Viejo.

De 20:45 a 21:45 horas Aerodance.

De 22:30 a 00:20 horas Orquesta Maleando.

De 00:30 a 02:00 horas, Dj Chemi.

Domingo

De 14:45 a 18:20 Grupo Sonanta, en diferentes pases.

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